B. Duck & Buffy茶楼位于一楼-通江新闻
点击关闭
您现在的位置义安新闻网首页>>文化新闻>>正文

&-B. Duck & Buffy茶楼位于一楼

香港足总被罚款

有精緻點心外,更有女士們必食的甜品,不得不食的就是可愛B. Duck造型的楊枝甘露,以芒果為主要材料,並加入西米和甘柚肉製成的港式甜品,浮動在甜品中央的立體B. Duck造型啫喱,充滿動感,猶如在水上游動般,令人不捨得食。

另外,蝦餃皇上面印有B. Duck Buffy的表情,好味的蝦餃莫過於就是皮薄而且內裏的蝦量十足,這款蝦餃皇則兼備這兩個重要元素,難怪有「蝦餃皇」之稱。至於Buffy蛋撻可以話有意外驚喜,外層酥皮薄脆,入面的黃色蛋漿與表層的黃色Buffy圖案完美地融為一體,我們更食到有少少椰汁味,表面上的糖紙也可以食用,這與外面一般的蛋撻味道有別,口味層次更加豐富。

現今,美食除了要講求好味,造型可愛亦是吸引客人的重要因素之一。一向形象百變的小黃鴨B. Duck和妹妹Buffy在上海、澳門等地已經當上「茶樓東主」,近日終於進駐旺角開設香港第一間「B. Duck Buffy茶樓」,無論裝潢、餐具、點心、甜品都可以找到B. Duck與家族成員的蹤影,大家品嘗每樣點心前,實行「相機先食」。\大公報記者 許詠妍 文、圖

B. Duck Buffy茶樓位於一樓,搭乘電梯抵達,一開門就會見到掛在天花板的大型B. Duck「飛行着」,茶樓的裝潢以原木色風格為主調,牆身的正中央掛上了有B. Duck與家族香港特色的插畫,將現代與傳統穿插出時尚感。除此之外,茶樓的周圍都以蒸籠、雀籠等作為裝飾,營造出舊有港式茶樓的感覺,真的還沒落單,眼睛已經忙於找尋B. Duck的蹤影了。

雖然這是茶樓,也會提供咖啡、奶蓋茶等,而三杯不同拉花造型的魔法拿鐵咖啡,亦令人驚艷。

坊間很多流沙奶黃包都標榜會有流沙效果,然而到上桌後才發覺只是普通奶黃包,而茶樓這款流沙奶黃包只要輕輕的一撕,入面的流沙隨即湧出,這是由鹹蛋黃加上牛油砂糖混和而成的流沙餡。提提大家,進食之前要小心,否則入面的流沙會如熔岩般湧出。

當天,我們派出「小小試食專員」試食了不同點心,最為推薦的莫過於流沙奶黃包、蝦餃皇和Buffy蛋撻。

沙律杯味道清新如果覺得以上的美食還沒飽肚,就要試試不同類型的小食,其中包括限量供應的海膽蘋果沙律杯,以水果再配以海膽這個新鮮組合,一咬下去有一種清新感,令人難忘。

由於現場座位並不多,故先訂座就會比較穩妥。

「流沙」名副其實除了環境之外,餐具都有B. Duck的蹤影,重頭戲當然就是多款有B. Duck Buffy特色可愛造型的點心,包括一系列B. Duck Buffy立體造型的招牌包點和蝦餃燒賣、Buffy圖案的古法馬拉糕、Buffy蛋撻等等,各款點心一上枱,真的不捨得馬上就吃。

圖:茶樓的點心、甜品都有B. Duck Buffy的肖像

今日关键词:袁惟仁瘦成皮包骨